Constituye un foro de excepción para debatir todos los asuntos de interés para el sector oleícola.
Instituciones del aceite de oliva
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CONSEJO OLEÍCOLA INTERNACIONAL
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INTERPROFESIONAL DEL ACEITE DE OLIVA.
Organización sin ánimo de lucro con el fin de mejorar la competitividad del sector.
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AGENCIA PARA EL ACEITE DE OLIVA
Adscrita al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Está especializada en el sector del olivar y sus producciones.
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ASOCIACION ESPAÑOLA DE MUNICIPIOS DEL OLIVO
Asociacion de municipios en favor de la cultura del olivo.
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ACEITES DE OLIVA Y DIETA MEDITERRÁNEA.
Aceites de oliva, el corazón de la dieta mediterránea.