Con una historia olivarera que arranca en 1780, la empresa toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaén. En esta tierra se encuentran los olivos familiares que conforman una bella finca de regadío, El Conde de Guadiana, de la que se recoge la aceituna con la que se elabora el aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad.
Una de las claves de la excelencia de sus aceites de oliva virgen extra es iniciar la recolección en el momento óptimo de maduración de los frutos. Cada año se hacen pruebas en distintos sectores y parcelas de la finca para determinar en dónde y en qué momento se obtienen los mejores zumos.
La Almazara cuenta con la certificación de procesos ISO 22.000 y los aceites que producen gozan de las certificaciones de calidad B.R.C., I.F.S., Calidad Certificada de Andalucía y de la Asociación Internacional TRE-E.
PREMIOS:
2010:
* 94 puntos en la Guía Flos de Olei (Italia) a Reserva Familiar Mejor monovarietal Frutado Medio.
* Elegido entre los mejores 20 del mundo y entre los 5 mejores de España. Reserva Familiar Picual, Mejor Frutado Medio de Los Ángeles Adwards.
* Medalla de Bronce para Royal Temprano en Los Ángeles Adwards.
* Reserva Familiar Picual Gold Medal en Terra Olivo (Israel).
* Silver Pentawards, Premio Internacional del Packaging para La Cata Horizontal.
* 5º Puesto en el Concurso Los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de Españ en Rusia.
* Mejor aceite variedad picual y mejor aceite variedad arbequino en Gastrotur, España.
* Premio categoría Agroindustria de la Excelencia en las Pymes del Grupo Joly.
