Lata de 2,5 litros de aceite de oliva virgen extra procedente de cultivo ecológico.
Obtenido del fruto de olivos centenarios situados en el Parque Natural de Sierra Mágina y cultivados con técnicas de producción ecológica.
Extraído mediante separación del hueso entero y limpio del fruto, con lo que el aceite se extrae exclusivamente de la pulpa de la aceituna.
Esto nos lleva a un aceite con sabores amargo y picante menos intensos y más equilibrados, con mayor contenido en compuestos fenólicos, que por su accion antioxidante prolonga el tiempo de conservación, todo lo cual contrasta frente al que se obtiene de forma tradicional, donde no hay separación previa del hueso.